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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 ワイン王国の落日/Rotten Reign of Terroir Netflix】#1022

#食品産業に潜む腐敗WWII後🇫🇷政府はワインを重要輸出品と定めて価格維持のため、ブドウの木を抜く保証金が出された2000年代🇪🇸産の低賃金×大量生産ワインが流通し🇫🇷産を偽装する業者もいる2000年代🇨🇳がさらに低賃金×大量生産を仕掛け、...
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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 アボカド戦争/Rotten The Avocado War Netflix】#1021

#食品産業に潜む腐敗アボカドは地域作物から1990年代に健康ブームで需要が増すが21℃の気候や斜面栽培に適すため、年中生産できる地域が限られ高騰し、原産国🇲🇽は犯罪組織が支配している実を付けるのに5〜13年かかり、1kg生産する仮想水は2t...
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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 もし海から魚が消えたら/Rotten Cod Is Dead Netflix】#1020

#食品産業に潜む腐敗1950年以降、トロール船の底引き網漁などで漁獲量が2倍以上になるが全世界で魚の数が減り、漁業界が崩壊している各国や自治体でキャッチシェア制度を導入し、漁業枠を売買して資源管理するが大企業が独占し、漁師が排除される問題も...
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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 搾り取るのはミルクか金か/Rotten Milk Money Netflix】#1019

#食品産業に潜む腐敗20世紀後半、健康ブームで牛乳や乳製品が普及し、酪農業が拡大したが食生活の多様化や植物性ミルクの登場で需要が減っている酪農家は経営難だが低脂肪や乳糖フリー、A2ミルクの加工乳会社は儲けている消費者の腎機能など健康被害も起...
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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 真っ黒なチキン/Rotten Big Bird Netflix】#1018

#食品産業に潜む腐敗20世紀後半、品種改良や飼育技術が確立され、ブロイラーが安価に大量生産され始めた食肉シェアは🇧🇷JBSが政府補助金を得て4.3%で1位、日本ハムが0.6%で8位となっている立場の弱い養鶏農家は、農家同士で競争させられ、破...
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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 仁義なきニンニク戦争/Rotten Garlic Breath Netflix】#1017

#食品産業に潜む腐敗ニンニクは茎を間引くと良く育ち、茎も食品や香辛料として売れるため、農家の利益率が41%にもなる20世紀後半🇨🇳は大量生産でニンニク市場を支配し、検査を逃れて🇺🇸など世界各国で売られている低賃金や人権侵害による囚人労働の生...
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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 食物アレルギー/Rotten The Peanut Problem Netflix】#1016

#食品産業に潜む腐敗20世紀後半、加工食品の普及で #食物アレルギー が増え始めた8つのアレルゲンの甲殻類、ナッツ、卵、牛乳、魚、大豆、小麦、ピーナッツが原因の9割で、ピーナッツが最多で子ども1/4にみられる飲食店は事故やクレームを避けるた...
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映画 考察【食品産業に潜む腐敗 はちみつは甘くない/Rotten Lawyers, Gun & Honey Netflix】#1015

#食品産業に潜む腐敗20世紀後半、農業の大規模化で殺虫剤使用が増え、ミツバチが7割に減った21世紀に健康ブームで需要が増し🇺🇸生産量の2倍を輸入に頼っている🇨🇳は検出されない米由来の水飴を混ぜた偽蜂蜜を正規品として輸出し🇨🇳産5割にシュガー...
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映画 考察【アースストーム 牙をむく大自然/Earthstorm Netflix】#1014

大自然が牙をむく竜巻はロッキー山脈の寒気とメキシコ湾の暖気で発生する火山は大気と海洋を作って生命の条件を整え、現在も1300の活火山がある地震はプレート境界で多発し、ロサンゼルスは1万回/年起きているハリケーンは温かい海の上昇気流で起き、温...
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映画 考察【Cowspiracy サステイナビリティ(持続可能性)の秘密/The Sustainability Secret Netflix】#1013

#サステイナビリティの秘密CO₂は製造業29%発電29%農業20%運輸15%建物7%水は家庭5%畜産55%(ハンバーガー1個=シャワー2か月連続)土地はベジタリアン4000㎡、ビーガン3倍、肉食18倍で個人の菜食や自転車移動は効果がないが環...