映画考察【食品産業に潜む腐敗アボカド戦争/Rotten The Avocado War Netflix】#1021

#食品産業に潜む腐敗
アボカドは地域作物から1990年代に健康ブームで需要が増すが
21℃の気候や斜面栽培に適すため、年中生産できる地域が限られ高騰し、原産国🇲🇽は犯罪組織が支配している
実を付けるのに5〜13年かかり、1kg生産する仮想水は2t必要で🇨🇱は上層部が水利権を独占している#アボカド戦争
— Hiroki@AIと思考実験してみた (@bluesbookblog2) April 5, 2025

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Q1: Netflixの『アボカド戦争』を観て、どんなことが印象に残りましたか？

アボカドがもともとは地域作物だったのに、1990年代の健康ブームで世界中から注目されてしまった。その結果、気候や地形など栽培に適した限られた土地でしか作れないという特性が価格を高騰させ、メキシコのような原産地では犯罪組織が利権を握るようになったんです。しかも、実が成るまでに5〜13年かかり、1kgを作るのに2トンの水が必要といった環境負荷もある。こうした構造が、食品産業の裏にある腐敗を浮き彫りにしていると感じました。

Q2: そうした腐敗構造に犯罪組織が関わるのは、なぜだと思いますか？

健康ブームなどで急に注目された食品って、まだルールや制度が整っていないことが多いんですよ。そういう“制度の空白”に入り込むのが犯罪組織で、ルールがないからこそ罰も受けにくい。だからこそ、利益の出そうな新しい産業や食品に目をつけて、合法と非合法のグレーなラインを突いて利権を奪っていくんだと思います。それに政府や政治家が便乗してしまうと、ますます構造が腐っていく。これって大麻とかウランの話にも似てますよね。

Q3: その構造が変わらなければ、未来はどうなると思いますか？

「健康＝富」みたいな価値観が加速して、食べ物の格差がもっと広がっていくと思います。実際、無農薬やオーガニックな食品を優先しようとすると、生産地が限られたりして農作物全体が減ってしまう。その結果、貧しい人は安いけど不健康な食品を選ばざるを得なくなって、寿命や生活の質にも差がつく。今ですら、そういう「見えない格差」が広がってるなと感じます。

Q4: そんな中で、消費者として私たちにできることはありますか？

買い物を「投票」だと捉えることが大事だと思います。お金や時間を何に使うかって、そのままどんな社会を望んでいるかの表れになる。だから、自分が残ってほしいと思う商品やサービスに対して、自分のリソースを投じることが、社会に対する小さな一票になる。それって選挙と同じくらい重要だと思ってます。

Q5: あなたが「残ってほしい」と思う食品やサービスには、どんな特徴がありますか？

不当な利益が乗ってなくて、最低限の加工しかされていない食品がいいですね。たとえば業務スーパーで売ってる冷凍ほうれん草とかブロッコリーとか、そういうものを愛用してます。あと胸肉とか納豆、卵も安くてシンプルで体に良い。人間の身体は旧石器時代の遺伝子に従って生きるのが自然だと思うから、加工されていない食品を選びたい。できるだけ素材に近いものを、無理のない値段で手に入れることが大事だと思っています。

Q6: 旧石器時代に合った生活を現代で実践する中で、何が難しいと感じますか？

やっぱり「社会の目」がいちばん厄介ですね。例えば、会社で昼に大量のほうれん草を食べてたら、ビーガンってあだ名をつけられたり…。朝ごはんを抜いて1日1食の生活をしてるんだけど、それも「どうしたの？」って変に思われる。別に人の目は気にしないけど、それに毎回対応するために意志力や集中力を消費するのがすごく無駄だと感じます。社会の“常識”に従わせようとされるのが、ほんと面倒です。

Q7: その「常識に従わせようとする力」は、どこから来ていると思いますか？

たぶん多くの人が「みんなと同じであること」に安心してるからだと思います。それが教育やメディア、職場の文化なんかに染み込んでて、違うことをすると“浮く”んですよね。でも、本当は常識ってただの多数派の行動であって、それが正しいわけじゃない。自分の価値観で選んでいるだけなのに、それを説明しないといけない空気があるのが、生きづらさの原因かなと思います。

Q8: では、その「空気」に流されず、自分の選択を続けるにはどうすればいいと思いますか？

一つは、「選択をルールにする」ことですね。つまり、自分の行動原理を決めて、それに従うようにする。朝食は取らない、野菜は毎日摂る、買い物では原材料を見る…みたいな、自分だけのミニルールを作っておく。そうすれば、周りに流されそうになっても、そのルールがブレない支えになります。それが結果的に、自分らしい生き方を保つことにつながってくるんだと思います。

Q9: でも社会の側が変わらないと、個人の努力だけでは限界があるようにも感じます。

その通りですね。だからこそ、個人の選択が集まって社会を動かすという意識が大事なんです。買い物も選挙もSNSでの発信も、全部「小さな力」ですけど、積み重なることで「空気」を変える力になる。既得権益を持った人たちが得をし続ける社会に疑問を感じたら、自分の行動でそれを変えていくしかない。それがたとえ小さな一歩でも、続けることで変化は起きると思っています。